栄養学 【養生・薬膳】血糖スパイクを抑える薬膳食材|沖縄モズクの科学的根拠
食後の血糖スパイクは糖尿病・心筋梗塞のリスクに直結します。鳥取大学の臨床試験で証明された沖縄モズクの血糖抑制作用を、臨床歴25年の鍼灸師が東洋医学と現代医学の両面から解説します。
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